Découvrez les offres de la catégorie ARTS CULINAIRES :
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Atelier artistique/culinaire
Les 400 coups
Les 400 coups propose des ateliers artistiques/culinaires tous les mercredis de 11h à 12h et des ateliers supplémentaires pendant les vacances scolaires pour les enfants de 3 à 8 ans. 12 € par enfant.
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Cours de cuisine du Chef Olivier Berté
Atelier de cuisine Les coulisses du Chef Olivier Berté
Olivier Berté, membre des Toques Blanches internationnales, ayant travaillé dans de nombreuses maisons (dont certaines étoilées), vous invite à venir passer un moment ludique et convivial dans l’atelier qu’il a créé il y a 10 ans de celà.
Pendant 3 heures, vous réaliserez puis dégusterez un menu complet (Entrée-Plat-Dessert), de nombreux trucs, astuces de chef et tours de main seront abordés et les curieux sont toujours les bienvenus. Les menus sont variés et ont une thématique forte ; cuisine traditionnelle française remise au goût du jour, créations du chef, mets venant de tous les horizons...
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Cours de desserts français
Cook’n With Class
Apprentissage de 5/6 desserts français traditionnels en utilisant des produits frais et de saison.
Apprendre à faire des desserts tels que la crême brulée, les madeleines, le moelleux au chocolat, le soufflé glacé au Grand-Marnier et la tarte Tatin.
Un Chef est présent pour guider les participants à travers les recettes et offre de précieux conseils pour réussire ces desserts français classiques. Les desserts peuvent être dégustés ou emportés à l’issu du cours (sauf la Crème Brûlée à patager).
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Cours de cuisine à Montparnasse
La Cuisine de Marie-Jeanne
Les participants réalisent, pendant 3 heures, un menu équilibré qu’ils dégustent sur place dans une atmosphère calme et conviviale. Une cuisine à base de produits du marché : des grands classiques aux plats uniques simples et savoureux pour remplir sa boite-repas. Les ingrédients sont fournis, ainsi que les tabliers.
Inscription nécessaire 48 h à l’avance.
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Macaron Class
Cook’n With Class
In this Macaron you will learn how to prepare from scratch 3 kinds of macarons using different classic fillings.
The Chef will guide you through the recipes and share with you great tips in the art of making Macarons in Paris. On the day you will learn how to make several different flavours of macaron such as chocolate, raspberry, caramel salted butter or white chocolate with mint...All the macarons you make can be taken home with you.
Macarons are in a league of their own; this French pastry technique combines sweetness and delicateness on the palate, which gives you the impression of biting into a soft pillow of scented fruit.
Everyone loves tasting macarons, but few know the joy and simplicity of preparing them in the kitchen. Ganache and meringue will reveal their magic. Learn how to match crunchiness and sweetness: you’ll become a true macaron expert!
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Cours de cuisine à Paris (en anglais)
Cook’n With Class
Cook’n With Class propose une grande variété de cours de cuisine française en anglais : apprendre à faire les macarons, la fameuse baguette, les croissants, des pâtisseries, faire le marché avec le Chef et préparer un menu de 4 plats avec des produits frais que l’on déguste ensuite... Cours individuels ou en petit groupe.
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Cours de cuisine
Haut de Forme
Classe Cuisine, une école de cuisine et de pâtisserie pour amateurs confirmés ou débutants, imaginée par Martial Enguehard, Meilleur Ouvrier de France Cuisine, dans un esprit ludique et convivial. Une ambiance très maison pour cet atelier doté de matériel de qualité, où les chefs vous reçoivent, en plein coeur du Marais.
Toute une palette de formules : réaliser avec le chef un repas savoureux, de l’entrée au dessert, faire le marché en sa compagnie, venir bruncher le samedi matin de quelques réalisations concoctées sur le vif...
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Tourisme culinaire
GuestCooking
Muriel vous recevra dans sa maison, située dans un petit quartier Parisien bien tranquille et vous fera découvrir des recettes. Aux beaux jours, on dîne aux bougies dans le jardin, l’hiver au chaud devant les fourneaux! Parmi ses spécialités, l’atelier "Collection de Macarons"- Trois heures pour découvrir tous les secrets d’irresistibles macarons, l’atelier "Brunch le dimanche"- Des brunchs pas comme les autres.Brunch Parisien, brunch campagnard et brinch British. Enfin l’atelier " Déjeuner ou Dîner-dégustation", autour des spécialités de nos régions.
Arts culinaires
Paris, capitale de la gastronomie, vous ouvre cuisines et ateliers en tous genres. De la réalisation du macaron parfait au pain « typiquement parisien », en passant par l'art d'accorder les mets et les vins, jusqu’à mélanger poésie, fleurs et gastronomie, vous irez de surprises en surprises !
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